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Brandosteria
Restaurant
Grignasco
Via R. Massara, 9, 28075 Grignasco NO
Via R. Massara, 9, 28075 Grignasco NO
Brandosteria est un restaurant situé au cœur de Grignasco, né en 2019 du rêve du chef Matteo Brandoni après de nombreuses années d'expérience dans des restaurants prestigieux et une formation à l’ALMA. Notre cuisine est profondément liée au territoire piémontais, aux petits producteurs et à la saisonnalité, avec une attention particulière aux produits Slow Food et à zéro kilomètre. Le menu, principalement de terre, exprime une philosophie gastronomique qui unit tradition et créativité, en valorisant les saveurs authentiques et des ingrédients de qualité. La carte des vins propose plus de 150 étiquettes piémontaises, avec une sélection de cépages autochtones et de productions artisanales, pour accompagner au mieux chaque plat. Brandosteria est un lieu où convivialité et passion se rencontrent, idéal pour des dîners intimes, des soirées à thème et des événements spéciaux, toujours dans le but de faire vivre aux hôtes une expérience culinaire authentique et mémorable.
Cuisine
Cuisine locale
Cuisine zéro kilomètre / avec ingrédients maison
Cuisine italienne
Cuisine végétarienne
Besoins particuliers et plats dédiés
Plats végétariens
Brandosteria
Fondo europeo agricolo di sviluppo rurale.
L'Europa investe nelle zone rurali.
PSR 2014 - 2020, Misura 19 - op. 7.5.2 tipologia 2
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