Luoghi, attività e idee per vivere la Valsesia.
Via Monsignor Sagliaschi, Frazione Torchio, 8, 28075 Grignasco NO
Via Monsignor Sagliaschi, Frazione Torchio, 8, 28075 Grignasco NO
(BOCA DOC - COLLINE NOVARESI DOC - NEBBIOLO - VESPOLINA)
Le domaine a des racines anciennes ancrées dans une forte tradition familiale qui remonte dans le temps. Son histoire est celle d'une passion de trois siècles : l'amour de la terre. Cette passion subsiste intacte grâce à la ténacité et à la dévotion de l'actuel propriétaire. Un amour qui s'exprime en respectant les rythmes et les processus de la nature, l'accompagnant avec compétence et sagesse vers son accomplissement.
Les vins de Davide Carlone naissent ainsi : « en faisant confiance au raisin », en soutenant le travail de la terre et en limitant l'intervention humaine, des vins qui restituent au palais les caractéristiques préservées du terroir qui les a produits.
Le domaine s'étend sur les collines au sein du Parc Naturel du Monte Fenera et du Géoparc du Supervolcan de la Valsesia. Les vignes suivent la route panoramique de la "Traversagna" qui, après avoir quitté le hameau Torchio, mène à Boca.


